La ville possède une antenne de la Chambre de commerce et d’industrie de Quimper Cornouaille.

Quimperlé est une ville de tourisme et d’industries florissantes encore aujourd’hui. Jadis port relativement important, les quais de Quimperlé ne reçoivent plus aujourd’hui que les petits bateaux de plaisance.

Aujourd’hui sont implantés sur la commune les papeteries de Mauduit (490 salariés) et une usine de fabrication d’aliments pour chiens et chats Fido qui appartient au groupe Nestlé (Nestlé ayant racheté Friskies et Whiskas) qui emploie 140 personnes. La ville est en outre le siège du groupe agroalimentaire Bigard (abattoirs, viande hachée, produits élaborés traiteur), qui y a implanté son principal établissement et emploie plus de 1200 personnes, À noter que la ville dispose de nombreuses zones d’activités commerciales et/ou industrielles en périphérie des deux centre-ville (Kervidanou, Kergoaler, Kerisole, Kergostiou, La Villeneuve Braouic, etc.).

La ville, dont l’industrie est en souffrance depuis quelque temps, se tourne aujourd’hui vers une économie de plus en plus orientée vers les services, ainsi de nombreux investissements sont en cours pour créer/agrandir la zone commerciale de Kergoaler en direction de Mellac (Kervidanou). De nouveaux magasins y sont déjà ouverts : Gifi, Intersport, Picard, Gamm’Vert, La Halle, Distri-center, etc.). La grande distribution est représentée par un centre Leclerc (240 salariés) et un superrmarché Carrefour (45 salariés).

Le poids économique de la ville lui permet de se situer au quatrième rang du département du Finistère.

La ville est également pourvu d’un centre hospitalier général. Cet établissement a subi au cours du second semestre 2007 une profonde restructuration. En effet, la fermeture de la maternité fut décidée ainsi que l’arrêt des interventions de chirurgie viscérale en juillet, puis en novembre le bloc opératoire fut définitivement fermé. À la suite de négociations menées par le directeur Étienne Morel, le centre hospitalier a obtenu le maintien d’une enveloppe budgétaire permettant l’ouverture de nouvelles activités pour maintenir un niveau de performances élevé pour ce secteur du territoire de santé. En février 2008, six lits d’unité d’hospitalisation de courte durée ont ouvert, suivis par un service de géronto-psychiatrie de vingt lits et cinq places. Au printemps 2009, une première partie de l’unité de soins de suite en pneumologique fut également ouverte.

Le secteur hébergement qui représente plus de la moitié de la capacité de l’établissement connaît également de profonds changements avec l’ouverture de la maison de retraite de Moëlan-sur-Mer en 2005, la signature de la convention tripartite en décembre 2007 et le démarrage des travaux de reconstruction de la résidence de Bois Joly (vaste chantier qui durera jusqu’en 2015).

Les établissements actifs par secteur d’activité au 31 décembre 2015 à Quimperlé est présenté ci-dessous.